Cikkek
Hírek
január 23, 2018
„A biokozmetikum nemcsak múló divathullám” – Interjú a 4elem Kft. tulajdonosával
A 4elem.hu standjánál mindig szívélyes a fogadtatás, de nem csak ezért érdemes minden héten benézni. Míg sokan a bio élelmiszerekért járnak az Ökopiacra, Pálfi Kata standján teljes háztartási szer és kozmetikum kínálattal találkozhatnak. A 4elem különlegessége, hogy minden kozmetikumuk és tisztítószerük jelentős árengedménnyel kapható, havi akcióik keretében akár 25%-kal alacsonyabb áron, mint a piacon kívül.
január 17, 2018
Új gombákat fejleszt az Év Agrárembere-jelölt, hogy visszaadja vásárlóinak, amit tőlük kapott. – Interjú Gyöngyösi Sándorral
Gyöngyösi Sándor, a fülöpjakabi biogazda a vevők kérésére kezdett különleges gombafajták termesztésével foglalkozni, közöttük a ganoderma gyógygombával is, amelyből mára számos népszerű terméket készít.
január 8, 2018
„Megmaradásunk feltétele a tiszta környezetből származó tiszta élelmiszer.” – Interjú Szántosi Antalnéval
Interjúnkban Dr. Szántosi Antalnéval, a szarvasi BioHungaricum Kft. ügyvezetőjével beszélgettünk, többek közt arról, hogyan indult a biotermelés a 80-as években, miért fontos a gyermekétkeztetésben is bioalapanyagokat használni, és hogy kerül friss, szabadföldi karfiol az Ökopiacra tél közepén.
december 15, 2017
A zöldségföldtől az óvodaalapításig – a Virágoskút sokoldalú világa. – Interjú Rózsa Péterrel
Az Ökopiacon is árusító Virágoskút nyerte idén az Év Biogazdasága díjat, amelyhez szívből gratulálunk! Vezetőjével, Rózsa Péterrel beszélgettünk a rendkívül színes termékpalettájukról és a jövő generációinak munkára neveléséről.
december 13, 2017
A biodinamikus gazda gyógyító tevékenységet végez – Interjú Czellerné Daróczi Évával
A 2017-es Év Biogazdája díjat Czeller Gábor nyerte. Feleségével, Czellerné Daróczi Évával árulnak a Biokultúra Ökopiacon, standjukon Demeter logós zászló adja a vásárlók tudtára, hogy családi gazdaságukban biodinamikus módon gazdálkodnak.
december 1, 2017
Az ER-BIOSZ hadházi lapos káposztája ma már kuriózum – Interjú Erdődi Imrével
A savanyú káposzta szezon csúcsán vagyunk. Megkerestük Erdődi Imrét, az Ökopiacon is áruló ER-BIOSZ Kft. tulajdonosát, hogy meséljen nekünk a messze földön híres hadházi káposztáról, és persze a biogazdaságáról.
december 1, 2017
„Nálam a vásárló csak jó termékkel találkozik” – Interjú Hadadi Istvánnal
Hadadi István és Hadadi Éva standja elkerülhetetlen az Ökopiacon, hiszen a legközpontibb helyet foglalják el az L alak középpontjában. De nem csak ezért ismertek, magas minőségű gyümölcseik, kiváló csonthéjasaik, vevőbarát hozzáállásuk miatt lehetetlen elfelejteni őket.
november 16, 2017
„A terv: a folyamatos fejlődés megtartása” – interjú Vitovszki Tamás biogazdával
Vitovszki Tamás és felesége, Tímea egy 20 éves biogazdaságot működtetnek. A földet annak idején kárpótlási jegyért kapták Tímea szülei. Ma már a fiatalok viszik tovább 24 órás kemény munkával. A gazdaság múltjáról, jelenéről és jövőbeli terveiről Tamás mesélt nekünk.
november 9, 2017
Mit csinál a piacfelügyelő?
Interjú Szalkai Gergővel, aki már 2014 tavasza óta dolgozik a Biokultúra Ökopiac piacfelügyelőjeként.
október 31, 2017
„Ha az ember nem akarja tönkretenni a Földet, a biogazdálkodás útjára kell lépnie” – interjú Bíró Sándor biogazdával
Biró Sándor, a „Kertészkert” ökológiai gazdaság megálmodója, gazdája. Ő a legfrissebb árus, 1,5 éve csatlakozott a csapathoz. Az ökopiac játszótérhez közeli végén áll a standja, ahova már nem minden vásárló sétál el, pedig érdemes, hiszen nagyon szép zöldségeket és gyümölcsöket kínál.
október 26, 2017
„Azt a munkamennyiséget, amivel ezt elértük, nem kívánom az ellenségemnek sem” – interjú a Bioverzum Kft.-vel
Dobrocsányi István, a Bioverzum Kft. vezetője, feleségével épp 10 éve indította útjára bio csíra termelését. Mekkorára nőtt azóta a cége, és mi mindent kínál a vásárlóknak? Olvasd el az alábbi interjúban!
október 18, 2017
„Az egész egy fólisátorral és egy álommal kezdődött” – interjú a Hubai és Társai Kft.-vel
A Hubai és Társai Kft. 2 pavilonban is árulják termékeiket nagy sikerrel: a Karcagi Bio Pékség és a Hubai hústermékek mögött is ugyanaz a keményen dolgozó család áll, akik egy fóliasátorból indulva mára egész biobirodalmat építettek.