Biokiskerti alapok
Hogyan indíts el egy biokertet?
Lépésről lépésre a tervezéstől az első vetésig.
Új helyre költöztél? Most született meg az elhatározás, hogy kertészkedni fogsz? Szeretnél saját zöldséget, fűszernövényeket vagy gyümölcsöt termeszteni, de nem tudod, hogyan kezdj hozzá? Ötletszerű beszerzések, vetések, ültetések helyett tervezd meg gondosan a kertedet, hogy a legjobbat tudd kihozni belőle.
Kezdjük! ↓Mielőtt belekezdesz
Nem kell tökéletes kerttel indulnod
A biokert kialakítása nem egyik napról a másikra történik. Nem kell mindent egyszerre tudnod, és nem kell tökéletes kerttel indulnod. Érdemes viszont néhány dolgot már az elején jól átgondolni.
A következő lépések végigvezetnek a tervezéstől az első vetésig. Közben megmutatjuk azt is, mire érdemes figyelned, ha a kertedet az ökológiai gazdálkodás alapelvei szerint szeretnéd kialakítani.
A lépések
01 · Egy kis önismeret 02 · Leskelődés és kérdezősködés 03 · Ismerd meg a kert helyét 04 · Ismerd meg a talajodat 05 · Döntsd el, mit szeretnél termeszteni 06 · Tervezd meg a veteményest 07 · Válassz vetőmagot és palántát 08 · Telepíts évelő kultúrákat 09 · Tervezd meg a gyógy- és fűszernövényes kertet 10 · Biztosíts lakóhelyet és élelmet a hasznos élőlényeknek 11 · Tervezd meg a víz- és tápanyagellátást 12 · Készíts öntöző és permetező leveket 13 · Szerezd be az eszközöket 14 · Kezdj el vetni, ültetni és gondozni01
Egy kis önismeret
Akkor telik majd örömöd a kertben, ha a személyes erőforrásaiddal arányosan, igényeid szerint alakítod ki.
- Légy tisztában azzal, mennyi időt tudsz, illetve akarsz a kertre fordítani.
- Jelent-e gondot, ha fára kell mászni?
- Nyáron is meg tudod/akarod-e oldani a napi öntözést?
- A termés mennyisége a fontosabb vagy a kikapcsolódás?
02
Leskelődés és kérdezősködés
Tegyél rendszeres sétákat a kerted környékén, kukucskálj be a kerítések mögé: mi az, ami életerősen fejlődik? Különösen fontos ez gyümölcsfák esetén, mert senki nem akar éveken keresztül kerülgetni egy gyengélkedő fát, majd több év után kivágni. Azonosítsd azokat a gyümölcsfafajokat, amelyek hiányoznak a környékedről – ennek valószínűleg oka van.
03
Ismerd meg a kert helyét
Mielőtt vetőmagot vásárolsz vagy ágyásokat alakítasz ki, nézd meg alaposan a kertedet. A kert adottságai meghatározzák, hogy mit és hová érdemes ültetni. Nem az a cél, hogy a kertet mindenáron a növények igényeihez alakítsuk, hanem hogy a hely adottságaihoz válasszunk megfelelő növényeket.
Figyeld meg:
- mikor és hova süt a nap, mikor hova vetül árnyék,
- a széljárást és a fagyzugokat,
- a vízhez való hozzáférést,
- a meglévő fákat, cserjéket és egyéb növényeket,
- a rendelkezésre álló terület nagyságát.
Tipp
Ha maradnak a forró, száraz nyarak perzselő UV-sugárzással, akkor nagy értékké válik a félárnyék. Arra már most gondolj, hogy a bogyósoknak a félárnyék, a komposztálónak pedig az árnyék a legjobb.
A veteményest biztosan öntözni kell majd, ezért ne kerüljön nagyon messze a vízforrástól.
04
Ismerd meg a talajodat
A biokert alapja a talaj. Ez fogja legnagyobb mértékben leszűkíteni a termeszthető növények körét. Mielőtt tápanyagot adnál hozzá, először figyeld meg: milyen a szerkezete? Mennyire tartja meg a vizet? Mennyire morzsalékos? Találsz-e benne gilisztákat és más talajlakó élőlényeket?
Az ökológiai kertben nem pusztán a növényeket gondozzuk: a talaj élő rendszerét is tápláljuk és védjük. A szervesanyag visszapótlása, a komposzt, a zöldtrágya és a megfelelő talajtakarás mind hozzájárulhat a talaj jó állapotához. A talaj bizonyos határokon belül javítható, de ne várjunk csodát: elképzeléseinket igazítsuk a valós viszonyokhoz, ne fordítva. Különösen igaz ez gyümölcsfák telepítésekor.
- Ha homokos a talajunk, akkor tavasszal gyorsan melegszik, de sajnos nyáron is – ezért nagyon fontos a rendszeres öntözés és a szervesanyag-tartalom gazdagítása.
- A kötött, agyagos vagy köves talajokon nem fejlődnek jól a gyökérzöldségek.
- A magas mésztartalom egyes tápanyagok felvételét akadályozhatja a kevésbé mésztűrő növények esetén.
05
Döntsd el, mit szeretnél termeszteni
Most jöhet a tervezés egyik legkellemesebb része: találd ki, mi kerüljön a kertbe! Érdemes nemcsak azt nézni, hogy mi teremhet meg nálad, hanem azt is, mit szeretsz enni, mennyi időd van a kertre, és mennyi hely áll rendelkezésedre. Kezdőként sem kell húszféle növénnyel próbálkoznod: néhány jól megválasztott növénnyel sokkal könnyebb megszerezni az első tapasztalatokat.
- Lesznek gyümölcsfák? Mekkora az adott fajta kifejlett egyedének térigénye?
- Lesznek gyümölcstermő bokrok? Ezek tűző napot vagy félárnyékot igényelnek?
- Lesz veteményes? Legalább 4 ágyással számolj, hogy működjön a vetésforgó.
- Tervezel külön fűszerkertet, gyógynövényes kertet?
- Lesznek virágzó cserjék, évelők, egynyári virágok?
- Ültetnél egy sor szőlőt, vagy kialakítanál egy lugast?
- Hagysz egy zugot a kert élővilágának, amit nem bolygatsz?
Ha ezeket tisztáztad, oszd zónákra a kertet, és számold ki, miből mennyi fér el. A kifejlett növények méretét vedd alapul!
Válassz, merre indulnál:
Zöldséget termesztenél?
Palántázás, vetés, vegyeskultúra, konkrét zöldségfélék és szezonális termesztési tanácsok.
Zöldségtermesztési tanácsok →Gyümölcsöst szeretnél?
Gyümölcsfák, bogyósok, metszés, növényvédelem, betakarítás és tárolás.
Gyümölcstermesztési tanácsok →Fűszer- és gyógynövényeket termesztenél?
Fűszernövények, gyógynövények, szaporítás, termesztés és felhasználás.
Gyógy- és fűszernövényes tanácsok →06
Tervezd meg a veteményest
A vetésforgó egy biokertben a növényvédelem alapja, ezért legalább 4 ágyást alakíts ki. A vetésforgó segít abban, hogy megelőzzük az áttelelő kórokozók okozta betegségeket, csökkentsük a talaj egyoldalú terhelését, és tudatosabban tervezzük a növények egymás utáni termesztését.
Ha van még hely, és a talajviszonyok megengedik, kapjon egy ágyást a szamóca és egyet az évelő zöldségek. Először írd össze, milyen zöldségeket szeretnél termeszteni. Aztán nézz utána az egyes fajok igényeinek, és húzd ki a listádról azokat, amelyeket nem tudsz vagy nem akarsz bevállalni.
A növénytársításokra is érdemes figyelni: egyes növények segítik egymás fejlődését, mások hátráltathatják.
Ajánljuk
Iskolakertészeti kézikönyv
Gyakorlati kézikönyv ökológiai szemlélettel – az egyes zöldségfajok igényeiről is.
Letöltöm a kézikönyvet →Ajánljuk
Növénytársítás táblázat
Melyik növény kivel jó szomszéd, és kivel nem? Táblázatunk segít a tervezésben.
Letöltöm a táblázatot →🎙 Vetésforgó – a bioveteményes növényvédelmének alapja
Kapcsolódó tanácsok
07
Válassz vetőmagot és palántát
Elérkeztél a kert egyik legizgalmasabb pontjához: a vetőmagok és palánták kiválasztásához. Nem mindegy, hogy egy növényt helyrevetéssel nevelsz, vagy először palántát készítesz belőle. A fajtaválasztásnál pedig érdemes figyelembe venni a termőhelyet, a termesztés célját, és azt is, hogy mennyi időt tudsz a növény gondozására fordítani.
Kezdőként különösen hasznos lehet megismerni, mely növényeket mikor és hogyan érdemes elvetni vagy elültetni.
08
Telepíts évelő kultúrákat
Különös gondossággal készítsd elő a gyümölcsfák és cserjék telepítését, mert több évtizedre előre dolgozol.
- válassz betegségeknek ellenálló fajtákat,
- gondolj arra, hogy egyes fajták porzópárt igényelnek,
- egy fajból jól jöhet több, eltérő érési idejű fajta,
- áss minél nagyobb ültetőgödröket, és töltsd fel tápanyaggal, mert az első években ezt fogja belakni a növény.
Gyümölcsöst szeretnél?
Gyümölcsfák, bogyósok, metszés, növényvédelem, betakarítás és tárolás.
Gyümölcstermesztési tanácsok →09
Tervezd meg a gyógy- és fűszernövényes kertet
Ha kevés időt tudsz vagy akarsz a kertre fordítani, vagy nincs sok helyed, akkor egy fűszeres-gyógynövényes kertecske lehet a legjobb választás: változatos, és sem növényvédelmet, sem napi öntözést nem igényel.
Vedd figyelembe, hogy melyik gyógynövény szereti a tűző napot, és melyik igényel nedvesebb talajt.
Fűszer- és gyógynövényeket termesztenél?
Fűszernövények, gyógynövények, szaporítás, termesztés és felhasználás.
Gyógy- és fűszernövényes tanácsok →10
Biztosíts lakóhelyet és élelmet a hasznos élőlényeknek
A biokert nemcsak a termesztett növényekből áll. A beporzó rovarok, a ragadozó ízeltlábúak, a talajlakó élőlények és számtalan más szervezet mind része a kert ökoszisztémájának – ahogy a kártevők is.
Ha megfelelő körülményeket biztosítasz a kártevőket gyérítők számára, a kert természetes egyensúlyának beállását is segíted. Egy alig bolygatott cserjesáv vagy egy vadvirágos szegély kialakítása nagyon hasznos egy ökológiai szemléletű kertben. Egy biokert tele van élettel, a talajtól a légtérig.
Érdemes elolvasnod
Hallgasd meg podcastjainkat a témában:
🎙 Mit tehetünk a beporzókért?
🎙 Madarak a biokertekben
🎙 Hasznos ízeltlábúak a biokertben – 1. rész
🎙 Hasznos ízeltlábúak a biokertben – 2. rész
11
Tervezd meg a víz- és tápanyagellátást
A kertnek vízre és tápanyagra is szüksége van, de nem mindegy, hogyan biztosítjuk ezeket.
Gondolj a vízre
A változó időjárás és a hosszabb száraz időszakok miatt egyre fontosabb, hogy a rendelkezésre álló vizet takarékosan használjuk. Érdemes már a tervezéskor átgondolni:
- hogyan tudod megőrizni a talaj nedvességét,
- hogyan csökkentheted a párolgást,
- milyen gyakran fogsz öntözni,
- honnan lesz az öntözővíz,
- hogyan tudod biztosítani a környezeti hőmérsékletű öntözővizet.
Kapcsolódó tanács
Gondolj a tápanyagokra
A növények tápanyagellátásának alapja az egészséges, szervesanyagban gazdag talaj. A komposzt, az istállótrágya, a zöldtrágya és más szerves anyagok megfelelő alkalmazásával folyamatosan gondoskodhatsz a talaj termékenységéről.
12
Készíts öntöző és permetező leveket
Növényi alapanyagokból készült levekkel erősítheted, táplálhatod és védheted a kert növényeit. Kattints a receptkártyákra a teljes méretű változatért!
Csalánlé
Fekete nadálytő lé
Gyermekláncfű lé
Körömvirág lé
Mezei zsurló lé
13
Szerezd be az eszközöket
Ezekre valószínűleg szükséged lesz:
ásó
ásóvilla
lapát
gereblye
csákány
ültetőlapát
kapák (talajtípustól függően)
locsolókanna, locsolócső
metszőolló
sarló vagy minikasza
gyomkiszúró
vödör
víztartály
karók
permetező
A komposztálót magad is megépítheted – a szempontokról a Komposzt kalauzban olvashatsz.
Komposzt kalauz a webshopban ↗14
Kezdj el vetni, ültetni és gondozni
Most már megvan az alap: ismered a kertedet, átgondoltad a talajt, kiválasztottad a növényeket, megtervezted a veteményest, és tudod, hogyan szeretnéd gondozni a kertet. Most kezdődhet a kertészkedés!
Innentől már a konkrét növények igényeihez kell igazodnod. Mikor vess? Mikor palántázz? Hogyan gondozd? Mikor szüretelj? Válaszd ki, mivel szeretnél foglalkozni:
Zöldséget termesztek
Palántázás, vetés, vegyeskultúra, konkrét zöldségfélék és szezonális termesztési tanácsok.
Zöldségtermesztési tanácsok →Gyümölcsöst gondozok
Gyümölcsfák, bogyósok, metszés, növényvédelem, betakarítás és tárolás.
Gyümölcstermesztési tanácsok →Gyógynövényt vagy fűszernövényt termesztek
Fűszernövények, gyógynövények, szaporítás, termesztés és felhasználás.
Gyógy- és fűszernövényes tanácsok →Valami nem stimmel a növényeddel?
Sárgulnak a levelek? Kártevőt találtál?
A biokertben is előfordulnak problémák. A cél azonban nem az, hogy azonnal valamilyen beavatkozáshoz nyúljunk, hanem hogy először megértsük, mi okozza a problémát. Vannak olyan egyszerű anyagok, amelyek segítségedre lehetnek a megoldásban.
Hamarosan
Végül
A biokert nem tökéletes kert
A biokert egy élő rendszer, amely folyamatosan változik. Lesznek sikeresebb éveid, és lesznek nehezebbek. Lesznek kártevők, betegségek, aszályos időszakok és özönvizek, de kellemes meglepetések is. Törekedj a változatosságra: lehet, hogy ami az egyik fajnak árt, az a másiknak épp kedvére való.
Figyeld meg a kertedet, tanulj belőle, és évről évre alakítsd tovább. Ha valamit elrontottál, azt kudarcként élheted meg, de a következő évben már tapasztalatként erősít.
Jó kertészkedést!