A bio világa
Mit jelentenek a jelölések?
Egy pillantás a címkére sokat segíthet – ha tudod, mit keress.
A biotermékek csomagolásán nemcsak a termék neve és összetevői fontosak. Az ökológiai eredetre utaló jelölések abban is segítenek, hogy felismerd a tanúsított termékeket, és tájékozódj azok eredetéről.
Mit keressek? ↓01
Az EU ökológiai logója
Az uniós bio logó zöld alapon, fehér csillagokból kirajzolódó levél.
Fontos tudni, hogy ez az egyetlen hivatalos biologó az EU-ban, minden EU-ban forgalmazott, ellenőrzött biotermék csomagolásán szerepelnie kell.
02
Az ellenőrző szervezet kódszáma
A logó mellett egy kódszámot is találhatsz, például:
HU-ÖKO-01
Ez alapján azonosítható az utolsó ellenőrzést végző szervezet. (Feldolgozott termék esetén lehet, hogy az alapanyag előállítását más szervezet ellenőrzi, mint a feldolgozásét, ezért ez utóbbi kódja kerül feltüntetésre.)
Lehetőség van az ellenőrző szervezet logójának megjelenítésére is, például:
03
Honnan származnak az alapanyagok?
Az uniós logó használatakor a címkén az alapanyagok mezőgazdasági származására utaló jelölésnek is szerepelnie kell. Ilyen például:
- EU-mezőgazdaság – az alapanyagok az Európai Unió mezőgazdaságából származnak;
- nem EU-mezőgazdaság – az alapanyagok az EU-n kívülről származnak;
- EU-/nem EU-mezőgazdaság – az alapanyagok mindkét területről származhatnak.
Ez a jelölés nem feltétlenül árulja el az adott termék pontos termőhelyét vagy a gazdaság címét, de segít megismerni az alapanyagok származását, ami döntési szempont lehet.
04
Mit jelent, ha egy feldolgozott élelmiszer bio?
A feldolgozott élelmiszerek esetében is vannak előírások. Az EU bio logója általában akkor használható, ha a termék mezőgazdasági eredetű összetevőinek legalább 95%-a ökológiai, és a további feltételek is teljesülnek.
Ez nem azt jelenti, hogy a fennmaradó részre bármilyen összetevő korlátozás nélkül felhasználható. A nem ökológiai összetevőkre is külön szabályok vonatkoznak.
Jó tudni
A hazánkban engedélyezett többszáz „E-szám” közül a jogszabályok szerint bioban kb. 60 használható, ami fontos szempont lehet élelmiszer vásárláskor.
05
Mi a helyzet a kimérve árult termékekkel?
A biotermék nem feltétlenül csomagolt termék. Zöldséget, gyümölcsöt és más élelmiszereket kimérve is vásárolhatsz, ahol nincs mód jelölés elhelyezésére.
Ilyenkor kérd el az árustól az ökológiai eredetet igazoló tanúsítványt, mellékleteivel együtt. Nézd meg, hogy az adott termék szerepel-e rajta. Találkozhatsz olyan termékkel, ami az ökológiai gazdálkodásra való átállás időszakából származik, amit természetesen csak ezzel a megnevezéssel szabad forgalomba hozni.
Lehetőség van a tanúsítvány valós idejű online ellenőrzésére is:
Tanúsítványkereső megnyitása ↗Vigyázat, megtévesztő!
Mire figyelj?
Ezek a feliratok nem azonosak a hivatalos bio minősítéssel. Keresd a megfelelő ökológiai jelölést vagy tanúsítványt, és szükség esetén ellenőrizd a tanúsítási információkat.
„natúr”
„természetes”
„házi”
„vegyszermentes”
Következő lépés
Gyakorlati tanácsok a vásárláshoz
Bolti, piaci és online vásárláshoz egyaránt találsz szempontokat.