Elérhető a Biokultúra podcast 17. része:
Nyers erő biominőségben
Előző videónkban általánosságban beszélgettünk a biotermékek táplálkozási jelentőségéről. A mai epizódban arról faggatunk egy táplálkozástudományi szakembert, dr. Benda Juditot, hogy
- mi számít nyersnek,
- miért fontos minden nap nyers biozöldségeket, biogyümölcsöket fogyasztanunk,
- miben jobb ezek biováltozata, mint a konvencionális,
- miért fontos, hogy természetes formában, rostokkal együtt fogyasszuk el őket,
- hogy kapassuk rá a gyerekeket a nyers kosztra.
Az elméleti alapozás után pedig megosztjuk tapasztalatainkat arról, mitől lesz a gyerekek számára magától értetődő a nyers biozöldségek és gyümölcsök élvezete.
Gyere és tarts velünk!
